Сырнички уважаем))) Я уже слышу этот запах ванильки))) В духовке я ещё их не готовила.
Главное, что жарить в жире не надо, а то нам нельзя. Понравилась идея!)))
Карина, большое спасибо!

Лана делаю капусту ну так и не поняла для чего сухари...не дочитала , а так как нет сухарей закинула хлеб в духовку, но у меня ТОЛЬКО чёрный, щя читаю и думаю не нужны они

Лана спасибо делала капусту, ТАКАЯ вкуснятина и быстро
целая капуста

разобрала

(З.Ы. на фоне тарелки с овощами, я суп одновременно варила, всегда по тарелкам всё режу, потом только из тарелок кидать)
суп я тоже в капустой варила (другая капуста), я разбирала на суп и подкидывала в кастрюлю де приваривалась капуста

перед "заливкой"

"насоусила" и в духовку

через 28 минут духовка вернула

теперь, что я делала не как по рецепту Ланы
1. у меня было много лука порея и зелёные части я порезала на дно противня.
2. сыра я взяла (кусок с маркета) 215 грм.
3. смазывала, не маслом, а маргарином.
4. НЕ использовала сухари.
5. стружку масла забыла положить по верху

а это когдат по телеку посмотрела
1. целый пучок зелени НЕ мыть!
2. пучок в сухую банку и в холодильник

делала на пробу (вдруг не сохранится) банка с зелёной крышкой в холодильнике с сиреневой новая (зелень ещё продаётся свободно, но первую банку (3 недели уже стоит) сделала , чтоб не было зимой "не неожиданности) в банке из холодильника зелень как только купили она полностью свежая

Спасибо,девочки!!!

рецептик капустки в 2-х вариантах взяла на заметку! Нужно будет своих побаловать!

А вот зеленушку,увы,хранить в баночках -нет места. Я ее замораживаю-кончно,вид не тот,но на супы,второе и окрошку,подходит идеально!

Маруська так я капусту брала по первому рецепту, по оду пьесы поменяла)))))

Маруська пишет:

А вот зеленушку,увы,хранить в баночках -нет места. Я ее замораживаю-кончно,вид не тот,но на супы,второе и окрошку,подходит идеально!

ну мне кажется в любом холодильнике найдётся место для одной банки, а всё замораживать (в литровой банке 2 больших пучка петрухи

Аллергия пишет:

ну мне кажется в любом холодильнике найдётся место для одной банки,

Ну да...не знаешь ты моего холодильничка)))) Просто много чего храним в нем,так как погреба,подвала нет,кладовка слишком теплая.

А вообще интересная идея-в банку зелень запихивать!

Маруська а мне морозилки мало(((((((((((

Аллергия пишет:

Маруська а мне морозилки мало(((((((((((

Морозильная камера-вот наш выход!!! Моя мечта....

Маруська пишет:

Аллергия пишет:

Маруська а мне морозилки мало(((((((((((

Морозильная камера-вот наш выход!!! Моя мечта....

и моя..........а ты кабачки жаришь?

Аллергия пишет:

а ты кабачки жаришь?

Жарю,тушу,икру делаю)))

Маруська пишет:

Аллергия пишет:

а ты кабачки жаришь?

Жарю,тушу,икру делаю)))

не просто я на жарку морозила, прикольно зимой они как свежие (достала, разморозила, пожарила)

ух ты! прикольно! обожаю цветную капусту!!! сейчас бы такой противень схавать...)) а зелень да, очень хорошо хранится, уже давно пользуюсь таким вот методом
а кстати кто еще что на зиму замораживает?

midnight889 пишет:

а кстати кто еще что на зиму замораживает?

салатный перец резанный и в коробку на начинку "стаканчики"

midnight889 пишет:

у
а кстати кто еще что на зиму замораживает?

перец болгарский,огурцы,грибы,вишня,,черника,смородина,лук зеленый,петрушка,укроп,......может еще чего забыла

Маруська пишет:

midnight889 пишет:

у
а кстати кто еще что на зиму замораживает?

перец болгарский,огурцы,грибы,вишня,,черника,смородина,лук зеленый,петрушка,укроп,......может еще чего забыла

расскажи как и что потом

Маруська пишет:

midnight889 пишет:

у
а кстати кто еще что на зиму замораживает?

перец болгарский,огурцы,грибы,вишня,,черника,смородина,лук зеленый,петрушка,укроп,......может еще чего забыла

а у вас девочки сухая заморозка?

Аллергия пишет:

Лана спасибо делала капусту, ТАКАЯ вкуснятина и быстро
...теперь, что я делала не как по рецепту Ланы
1. у меня было много лука порея и зелёные части я порезала на дно противня.
2. сыра я взяла (кусок с маркета) 215 грм.
3. смазывала, не маслом, а маргарином.
4. НЕ использовала сухари.
5. стружку масла забыла положить по верху

Я СЧЕНЬ рада, что тебе понравился мой рецептик))) Я вчера сама её готовила и готовлю часто т. к. никогда не могу наесться этой вкуснятины)))
А что делала кое-что не по рецепту, то не беда. Импровизацию ещё никто не отменял))) Сделаешь по рецепту, получишь немного другой вкус.
Главное, что получилось вкусно!!!

Аллергия пишет:

Лана делаю капусту ну так и не поняла для чего сухари...не дочитала , а так как нет сухарей закинула хлеб в духовку, но у меня ТОЛЬКО чёрный, щя читаю и думаю не нужны они

Кариш, ты несколько неправа. Сухари желательно использовать в этом блюде. Во-первых, панировочные сухарики, которыми надо посыпать капустку перед запеканием, в сочетании со стружкой сливочного масла, дают очень вкусную сухарно-сливочную корочку, ммммммммммм))))))) Если ты гурман, то это обязательный атрибут)))
Но, если ты приготовила без них и тебе понравилось, то no problem)))
Во-вторых, блюдо будет выглядеть очень презентабельно, ярко т. к. сухарики румянятся до насыщенно-рыжего цвета)))
Я уже писала ранее в рецепте, что готовое блюдо желательно посыпать свежей зеленушкой. Мне, лично, нравится посыпать свежим укропчиком.
В итоге, на выходе получается очень вкусное, а главное простое блюдо, не требующее глобальных затрат времени, ведь его вечно не хватает.

p. s. Кстати, панировочные сухари всегда готовлю сама, хотя и в магазинах, они не дефицит. Правда, при покупки готовых, пару раз накалывалась((( Пахнут они мне мне плесневелым хлебом, а один раз вообще были приготовлены из сладких ванильных булок. А поскольку люблю их из белого хлеба, то в ход у меня идут остатки сухого батона и несладкой булочки.
Режу маленькими кубиками, подсушиваю и перемалываю. Просто мне очень нравится при приготовлении блюд (котлетки, сырнички, даже отбивные) панировка в сухарях :0)

[quote="Маруська"]

midnight889 пишет:

у
а кстати кто еще что на зиму замораживает?

Морожу грибы-лисички, мы их любим и клубнику перетертую с сахаром. Просто мороженная клубника имеет после разморозки не презентабельный вид. да и вкус прямо скажем не ах. А с сахаром получается что я ее только что помяла и цвет и вкус просто супер. Молю в блендере, три пять секунд. она получается кусочками.Еще морожу тыкву порезанную кубиками. периодически добавляю её котам с мясом.

irlandka_lana пишет:

p. s. Кстати, панировочные сухари всегда готовлю сама, хотя и в магазинах, они не дефицит. Правда, при покупки готовых, пару раз накалывалась((( Пахнут они мне мне плесневелым хлебом, а один раз вообще были приготовлены из сладких ванильных булок. А поскольку люблю их из белого хлеба, то в ход у меня идут остатки сухого батона и несладкой булочки.
Режу маленькими кубиками, подсушиваю и перемалываю. Просто мне очень нравится при приготовлении блюд (котлетки, сырнички, даже отбивные) панировка в сухарях :0)

я тоже обычно делаю сама, а ещё вкусно не молоть, а мелко резать, но так как мы покупаем ТОЛЬКО чёрный хлеб спецом батон покупаю
Ланя мама щя сырники в духовку засунула завтрак у мя типа))))))

Verdi пишет:

Еще морожу тыкву порезанную кубиками. периодически добавляю её котам с мясом.

Инна, а в каком виде ты добавляешь котам тыкву, сырую? тертую или?

irlandka_lana пишет:

[
Инна, а в каком виде ты добавляешь котам тыкву, сырую? тертую или?

Сырую